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La Ferme aux plumes

 +32(0)87 67 85 53
 info@lafermeauxplumes.be
 Site web
 Page Facebook

Timonheid 1
4910 Theux


Valable du 26/07/2018 au 12/08/2018

Le jardin a été généreux en ce début d'été en fruits rouges et noirs, fleurs, jeunes pousses...


Mise en bouche

*****

Terrine de canard au foie gras, tomates en textures

*****

Ravioles de volaille au foie gras, céleri rave  fumé au foin,

écume de jus d'herbes

*****

Intermède glacé

*****

Filet de canard cuit basse température, mousseline de maïs, 
petits pois, pêche, sauce aux cerises et Banyuls

*****

Chocolat, glace au cassis, fruits rouges et noirs du jardin, caramel au rhum Dr Clyde

 

ou fromages  régionaux (+ 5 euros) 

 

Info allergènes: le menu contient du lactose, du gluten, de l’ail, 
du céleri, des fruits à coque, des œufs, de l’alcool



Le menu complet est à 43 € par personne.

Possibilité de prendre entrée +plat+dessert ou entrée froide+entrée chaude+dessert pour 37 € ; 2 entrées et plat pour 39,50 €.

Une sélection de vins accompagne le grand menu pour 20€ par personne, 16€ pour le petit menu, 6€ au verre.


Nous ouvrons le vendredi soir et le samedi soir sur réservation uniquement au 087/678553 (vous pouvez laisser un message avec vos coordonnées complètes sur le répondeur) ou par mail à info@lafermeauxplumes.be


Attention : congés annuels du 13 août au 1er septembre.

Complet le vendredi 3 août, le vendredi 10 et le samedi 11. Disponibilités uniquement le samedi 4 août.

Commerçant La Ferme aux plumes
Contact Julie Stephany
Adresse Timonheid 1
Code postal et ville 4910 Theux
Pays BE
Téléphone +32(0)87 67 85 53
Email  info@lafermeauxplumes.be
Web  Site web
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